Мусульмане высоко оценивают планы сети ресторанов «Вкусно – и точка» сертифицировать свою продукцию по стандарту «халяль», сообщил РИА Новости гендиректор Международного центра сертификации и стандартизации «Халяль» при Духовном управлении мусульман РФ Айдар Газизов.
Ранее генеральный директор компании «Вкусно – и точка» Олег Пароев сообщил, что сеть ресторанов готова ввести халяльное меню, идет поиск поставщиков.
«Ранее представители «Вкусно и точка» выходили к нам с предложением о возможных перспективах сертификации данной сети на соответствие стандарта «халяль». В настоящий момент они анализируют ситуацию на рынке по поставщикам. В целом мусульмане высоко оценивают готовность данной сети сертифицировать продукцию по стандарту «халяль», — сказал Газизов.
По его словам, правоверные часто посещают «Вкусно и точка», но не покупают гамбургеры и чизбургеры с говядиной и мясом птицы, поскольку они не халяльные. Он также сообщил, что в большинстве стран арабо-мусульманского мира такие точки общепита работают «крайне успешно». «И они очень популярны среди населения», — заключил Газизов.
В конце мая сеть сообщила, что подписала договор о развитии франшизы на территории республик Северного Кавказа, первые заведения планируется открыть в начале 2025 года.